膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等等營養素能夠自行組合膠原蛋白，但是隨著年紀提升組合的速度會變慢，也會提升膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白具備養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防範骨質疏鬆等等功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補充才能夠達到最不錯功效呢？讓我們一起繼續看下去～
了解膠原蛋白
膠原蛋白（Collagen）是身體中一種蛋白質，膠原蛋白佔身體總蛋白質量 的1/3，是重要成分之一，能夠支持皮膚與身體每一個組織器官，包括皮膚、韌帶、血管壁、骨骼等等器官臟腑，是身體修復傷害的重要原料。
膠原蛋白的提煉多半來自於：豬、牛亦或是深海的魚類，但是多食用這幾種食品的功效不佳，由於食物中的膠原蛋白屬大分子不好吸收。選擇具備專利水解技術、小分子的膠原蛋白，才是最輕易讓身體吸收的囉～
膠原蛋白推薦採購重點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，故身體不行吸收，且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮亦或是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：白木耳、木瓜、海藻等等都富含膠質，膠質的功效雷同膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀能夠加入每一個飲品中，方便攝取且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子，能夠快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，故推薦給懶人採購。
膠原蛋白什麼時間吃功效最好？
空腹食用膠原蛋白吸收力與功效是最不錯，推薦在早上起床亦或是睡著之前一小時攝取。
假如需要加強補充，能夠在早上與晚上空腹時各攝取一次。
注意事項
△不推薦囊性纖維化患者、囊性纖維化患者與囊性纖維化患者攝取。
△曾對蛋類、肉類與海鮮類食材過敏者不推薦攝取。
△從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
△粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的亦或是冷的飲料與水泡。
△一天推薦攝取10g便可，多食無益。
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